Europas führender Hersteller für Premium-Pflanzenproteine & Spezialitätenöle
Vom Feld über unsere eigene Ölmühle bis zum funktionellen Rohstoff – für die weiterverarbeitende Lebensmittelindustrie.
Eigenproduktion
bis 50.000 Tonnen/Jahr
Lieferketten weltweit
Ihr strategischer Partner – vom Feld bis zum Endprodukt
Über 20 Jahre Erfahrung in der Rohstoffveredelung. Wir begleiten Sie von der nachhaltigen Beschaffung bis zur maßgeschneiderten Funktionalität.
Eigene Produktion
Vollständige Kontrolle über Qualität und Lieferzeiten
Höchste Standards
IFS Broker, FSSC 22000 (ab Q1-2026), ISO 9001, GMP+, Bio-Zertifizierung
Schnelle Umsetzung
Von der Idee bis zur Marktreife in Rekordzeit
Nachhaltigkeit
Umweltschonende Produktion und faire Lieferketten
Unsere Branchen-Expertise
Unsere Produktkategorien
Höchste Qualität aus eigener Produktion in unserer modernen Ölmühle in Bischofswiesen.
Pflanzenproteine
Hauptprodukte:
Anwendungen:
- Proteinmehle
- Texturate
- Isolate
- Konzentrate
Spezialitätenöle
Hauptprodukte:
Anwendungen:
- Kaltpressung
- Raffinierung
- Fraktionierung
Saaten & Rohstoffe
Hauptprodukte:
Anwendungen:
- Geschält
- Geröstet
- Rohware
- Granulate
Die modernste Ölmühle Europas
In Bischofswiesen vereinen wir traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technologie. Hier entstehen Ihre Premium-Rohstoffe unter strengsten Qualitätskontrollen.
5 spezialisierte Produktionslinien
Jede Linie optimiert für spezifische Rohstoffe und Verfahren
Getrennte allergenfreie Linien
Vollständige Trennung für allergenfreie Rohstoffverarbeitung
FSSC 22000 & ISO 9001
Höchste internationale Qualitäts- und Sicherheitsstandards
Hauseigenes Labor
Analytik, Qualitätssicherung und Produktentwicklung im eigenen Haus
Wir beherrschen jeden Schritt – vom Feld bis zum funktionellen Protein & Öl.– Genuino Produktionsphilosophie
Unser Produktionsprozess
Reinigen & Sortieren
Gründliche Reinigung und Qualitätskontrolle der Rohstoffe nach höchsten Standards
Schälen & Trennen
Präzise Schälung und Trennung von Schale und Kern für optimale Ausbeute
Pressen & Extrahieren
Kalt- und Heißpressung mit modernster Technologie für beste Ölqualität
Feinvermahlung
Präzise Vermahlung für definierte Partikelgrößen und optimale Funktionalität
Verpacken & Lagern
Professionelle Verpackung und kontrollierte Lagerung unter optimalen Bedingungen
Warum Genuino als Partner wählen?
Mehr als nur ein Lieferant – Ihr strategischer Partner für Innovation und Wachstum.
Versorgungssicherheit
Langfristige Partnerschaften und sichere Lieferketten gewährleisten kontinuierliche Verfügbarkeit Ihrer Rohstoffe.
Maßgeschneiderte Funktionalität
Individuelle Anpassung von Proteinfunktionalität und Ölspezifikationen für Ihre spezifischen Anwendungen.
Auditsicher
Vollständige Dokumentation und Rückverfolgbarkeit erfüllen höchste Audit-Standards der Lebensmittelindustrie.
Transparente Lieferketten
Vom Ursprungsfeld bis zu Ihrem Werk – lückenlose Nachverfolgung und ethische Beschaffung weltweit.
Abfüllung & Rezepturentwicklung
In Partnerschaft mit Etadoro bieten wir Ihnen komplette Lösungen von der Rezepturentwicklung bis zur konfektionierten Endverpackung.
Häufige Fragen
Welche pflanzlichen Proteine, Mehle und Spezialitätenöle bietet Genuino an?
Unser Sortiment umfasst Proteine und Mehle aus Sonnenblumen, Hanf, Sesam, Mandeln, Goldlein und Erdnüssen sowie verschiedene Spezialitätenöle aus Saaten und Nüssen.
Für welche Branchen und Anwendungen eignen sich die Rohstoffe von Genuino?
Unsere Rohstoffe finden unter anderem in Backwaren, Fleisch- und Milchalternativen, Sportnahrung, Nahrungsergänzung und Feinkost Verwendung. Ausgewählte Öle eignen sich außerdem für kosmetische Anwendungen.
Woher stammen die verwendeten Saaten und Nüsse, und wo werden sie verarbeitet?
Wir beziehen unsere Rohstoffe je nach Produkt aus Europa und weiteren Anbauregionen weltweit. Ein zentraler Produktionsstandort ist Bischofswiesen. Erdnussöl und Erdnussmehl werden extern hergestellt.
Welche Produkte sind in Bio-Qualität und welche in konventioneller Qualität erhältlich?
Viele unserer Rohstoffe bieten wir in Bio- und konventioneller Qualität an. Die verfügbaren Varianten finden Sie auf der jeweiligen Produktseite.
Welche Zertifizierungen und Qualitätsstandards erfüllt Genuino?
Zu unseren Zertifizierungen und Qualitätsstandards zählen Bio, IFS Broker, ISO 9001, GMP+ und FSSC 22000.
Wie stellt Genuino die Qualität und Rückverfolgbarkeit seiner Rohstoffe sicher?
Wir setzen auf kontrollierte Lieferketten, dokumentierte Produktionsabläufe und Qualitätskontrollen. Unser hauseigenes Labor unterstützt die Analytik und Qualitätssicherung.
Welche Angaben zu Allergenen und möglichen Kreuzkontaminationen stellt Genuino bereit?
Unser internes Allergenkonzept regelt die getrennte Verarbeitung auf unterschiedlichen Produktionslinien und die Maßnahmen zur Vermeidung von Kreuzkontaminationen. Die Erdnussproduktion ist ausgelagert. Informationen zu unserem Allergenkonzept und produktbezogene Allergenangaben stellen wir auf Anfrage gerne bereit.
Können Unternehmen Produktmuster, Spezifikationen und Analysezertifikate anfordern?
Unternehmen können bei uns Produktspezifikationen und Muster anfragen. Weiterführende Unterlagen, etwa Analysezertifikate und weitere relevante Nachweise, stellen wir im Verlauf der Zusammenarbeit nach Absprache bereit.
Welche Mindestbestellmengen, Verpackungsgrößen und Lieferzeiten gelten?
Unsere Proteine und Mehle sind je nach Produkt in Säcken oder Bigbags erhältlich, unsere Öle beispielsweise in Fässern, IBCs oder als Bulkware. Mindestbestellmengen und Lieferzeiten stimmen wir individuell mit unseren Kunden ab.
Unterstützt Genuino bei der Rohstoffauswahl, Rezepturentwicklung und Anpassung von Produktspezifikationen?
Wir unterstützen bei der Auswahl passender Rohstoffe und anwendungsspezifischer Eigenschaften. Gemeinsam mit unserem Partner Etadoro bieten wir auch Rezepturentwicklung, Abfüllung und Verpackungslösungen an.
Vereinbare jetzt einen persönlichen Termin mit uns!
Du möchtest mehr über unsere Produkte erfahren?
Dann vereinbare direkt einen Termin mit einem unserer Ansprechpartner!
Jetzt Projekt anfragen oder Partner werden
Sie suchen einen zuverlässigen Industriepartner für pflanzliche Proteine und Spezialöle? Lassen Sie uns gemeinsam Ihre Vision verwirklichen.
Kontaktinformationen
Inhalt blockiert
Das Kontaktformular wird von Brevo bereitgestellt und durch Google reCAPTCHA gegen Spam geschützt. Bitte erteilen Sie Ihre Einwilligung, um es zu nutzen.
Diese Seite funktioniert ohne Tracking. Für unser Kontaktformular und den Newsletter nutzen wir Brevo (E-Mail-Versand) sowie Google reCAPTCHA (Spam-Schutz). Diese Dienste werden erst nach Ihrer Einwilligung geladen und können personenbezogene Daten (u. a. IP-Adresse) an die Anbieter übertragen. Datenschutzerklärung.