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Europas führender Hersteller fürPremium-Pflanzenproteine & Spezialitätenöle
Vom Feld über unsere eigene Ölmühle bis zum funktionellen Rohstoff – für die weiterverarbeitende Lebensmittelindustrie.
Eigenproduktion
bis 50.000 Tonnen/Jahr
Lieferketten weltweit
Ihr strategischer Partner – vom Feld bis zum Endprodukt
Über 20 Jahre Erfahrung in der Rohstoffveredelung. Wir begleiten Sie von der nachhaltigen Beschaffung bis zur maßgeschneiderten Funktionalität.
Eigene Produktion
Vollständige Kontrolle über Qualität und Lieferzeiten
Höchste Standards
IFS Broker, FSSC 22000 (ab Q1-2026), ISO 9001, Bio-Zertifizierung
Schnelle Umsetzung
Von der Idee bis zur Marktreife in Rekordzeit
Nachhaltigkeit
Umweltschonende Produktion und faire Lieferketten
Unsere Branchen-Expertise
Unsere Produktkategorien
Höchste Qualität aus eigener Produktion in unserer modernen Ölmühle in Bischofswiesen.
Pflanzenproteine
Hauptprodukte:
Anwendungen:
- Proteinmehle
- Texturate
- Isolate
- Konzentrate
Spezialitätenöle
Hauptprodukte:
Anwendungen:
- Kaltpressung
- Raffinierung
- Fraktionierung
Saaten & Rohstoffe
Hauptprodukte:
Anwendungen:
- Geschält
- Geröstet
- Rohware
- Granulate
Die modernste Ölmühle Europas
In Bischofswiesen vereinen wir traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technologie. Hier entstehen Ihre Premium-Rohstoffe unter strengsten Qualitätskontrollen.
5 spezialisierte Produktionslinien
Jede Linie optimiert für spezifische Rohstoffe und Verfahren
Getrennte allergenfreie Linien
Vollständige Trennung für allergenfreie Rohstoffverarbeitung
FSSC 22000 & ISO 9001
Höchste internationale Qualitäts- und Sicherheitsstandards
Hauseigenes Labor
Analytik, Qualitätssicherung und Produktentwicklung im eigenen Haus
Wir beherrschen jeden Schritt – vom Feld bis zum funktionellen Protein & Öl.– Genuino Produktionsphilosophie
Unser Produktionsprozess
Reinigen & Sortieren
Gründliche Reinigung und Qualitätskontrolle der Rohstoffe nach höchsten Standards
Schälen & Trennen
Präzise Schälung und Trennung von Schale und Kern für optimale Ausbeute
Pressen & Extrahieren
Kalt- und Heißpressung mit modernster Technologie für beste Ölqualität
Feinvermahlung
Präzise Vermahlung für definierte Partikelgrößen und optimale Funktionalität
Verpacken & Lagern
Professionelle Verpackung und kontrollierte Lagerung unter optimalen Bedingungen
Warum Genuino als Partner wählen?
Mehr als nur ein Lieferant – Ihr strategischer Partner für Innovation und Wachstum.
Versorgungssicherheit
Langfristige Partnerschaften und sichere Lieferketten gewährleisten kontinuierliche Verfügbarkeit Ihrer Rohstoffe.
Maßgeschneiderte Funktionalität
Individuelle Anpassung von Proteinfunktionalität und Ölspezifikationen für Ihre spezifischen Anwendungen.
Auditsicher
Vollständige Dokumentation und Rückverfolgbarkeit erfüllen höchste Audit-Standards der Lebensmittelindustrie.
Transparente Lieferketten
Vom Ursprungsfeld bis zu Ihrem Werk – lückenlose Nachverfolgung und ethische Beschaffung weltweit.
Abfüllung & Rezepturentwicklung
In Partnerschaft mit Etadoro bieten wir Ihnen komplette Lösungen von der Rezepturentwicklung bis zur konfektionierten Endverpackung.
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