Genuino

Sonnen­­blu­men­­­pro­tein

Die neue Alternative zu etablierten Pflanzenproteinen: Unser Genuino Sonnenblumenprotein ist reich an pflanzlichem Eiweiß und eignet sich ideal für vegane Produkte wie Aufstriche, Snacks, Sportlerernährung und Fleischersatzprodukte. Der hohe Ballaststoffanteil trägt auf schonende und natürliche Wiese zur Verdauung und einem langanhaltenden Sättigungsgefühl bei. Durch die helle Farbe und den neutralen Geschmack eignet es sich auch für Drinks, Joghurt oder andere vegane Milchalternativen.

Unsere Sonnen­blumen­­protein-qualitäten

Wir führen Sonnenblumenprotein in den folgenden Qualitäten

Use

Baked goods and pasta
Sports nutrition
Milk alternatives
Meat alternatives
Baked goods and pasta
Sports nutrition
Milk alternatives
Meat alternatives
Bio Sonnenblumentexturat fein
Bio Sonnenblumentexturat fein
Baked goods and pasta
Sports nutrition
Milk alternatives
Meat alternatives
Bio Sonnenblumentexturat grob
Bio Sonnenblumentexturat grob
Baked goods and pasta
Sports nutrition
Milk alternatives
Meat alternatives
Bio Sonnenblumenprotein >50% – extra fine
Bio Sonnenblumenprotein >50% – extra fine
Baked goods and pasta
Sports nutrition
Milk alternatives
Meat alternatives
Bio Sonnenblumenprotein >50%
Bio Sonnenblumenprotein >50%
Baked goods and pasta
Sports nutrition
Milk alternatives
Meat alternatives
INCI name
Helianthus Annuus
Botanical name
Helianthus Annuus L.

Wenn du eine bestehende Rezeptur modifizieren möchtest oder eine Alternative zu tierischen Proteinen suchst, ist unser Sonnenblumenprotein einen genaueren Blick wert.

Cultivation & production

Gesund und schonend angebaut: Die Sonnenblumenkerne für unser Genuino Sonnenblumenprotein werden von unseren Landwirten in Europa unter höchsten Qualitätsstandards geerntet. Durch eine spezielle Kaltpressung werden die Sonnenblumenkerne zunächst geschält und dann teilentölt. Dabei legen wir von Genuino besonderen Wert auf ein schonendes Verfahren, damit die wertvollen Vitamine und Proteine erhalten bleiben. Nach dem Trocknen bei sanften, niedrigen Temperaturen findet die Feinvermahlung statt. Vom Anbau bis zum fertigen Produkt sind wir bei allen Schritten mit dabei und übernehmen die komplette Produktion ohne Zwischenhändler selbst in unseren Ölmühlen. Dadurch können wir Transparenz und Qualitätssicherung garantieren.

Our packaging

1000 kg

Bigbag

25 kg

Sack

18 kg

Sack

Nutritional values & composition

NUTRITIONAL VALUE (per 100 g)
Energy
1671 kJ / 399 kcal
COMPOSITION
Fat
12,5 g
Carbohydrates
10,5 g
Dietary fiber
17,5 g
Protein
52,5 g
NUTRITIONAL VALUE RATIO

Your personal contact persons

Would you like to find out more about our protein or do you have questions about our other products?
We are here for you!

Thomas Reisch

Your contact for proteins
Tel: 00491736254497
E-mail: thomas@genuino.de

Lukas Wunderlich

Your contact for oils
Tel: 00491736254449
E-mail: lukas@genuino.de

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