Goldleinmehl
Die goldene Leinsaat eignet sich hervorragend um Brot, Gebäck und Backwaren natürlicherweise mit pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen anzureichern. Es verbessert die Teigqualität und -textur, ist reich an Proteinen und mit seinem leicht nussigen Geschmack eine ideale Wahl um bis zu 10-20% des herkömmlichen Mehlanteils zu ersetzen.
